シュトーレンワークショップが始まりました。6年ぶりのご紹介です。

毎年わが家で作るシュトーレン。バターやスパイスを毎年微調整して、これはすーごく好み！と再び思えるようになったので、すっかりアップデートしたレシピで登場しました

改めてレシピを起こしてびっくり！
予想以上にスパイスが入っています笑

イメージは森の中。針葉樹の中を深呼吸したくなるような香りが、この季節にはよく似合います。この繊細な香りのスパイスは　@asaokaspice.official さんのもの

今月のマルティーニ アスティ・スプマンテとのタイアップも引き続きで、スイーツプレートとのペアリングは、贅沢な気分になります🥂✨
@ellegourmetjp
@martini_japan

ご参加の皆さま、
来月の食べ頃をお楽しみに♪

そしてこのワークショップの準備で、テーブルグリーンを作ったり、シュトーレンを計量したり味見したりしていたら、私も一気にクリスマス気分に突入🎄✨✨

ここからまた走ります♪