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クランベリーのスコーン

クランベリーのスコーン

久しぶりに焼きました。私のスコーンは卵少なめ、ヨーグルトでさっくり、しっとり。

先日のタルトレッスンの軽食にお出ししたところ、
「これ習ってないから、知りたいです〜」
「レッスンでやってください」
と言っていただき、

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コロナ対策支援:COEDOビールの梅雨セゾン –Tsuyu Saison

コロナ対策支援:COEDOビールの梅雨セゾン –Tsuyu Saison

この時期限定のこのビール、初めて飲みました。すーごくいい。

お味も素晴らしい上に、今年はなんと
コロナ対策支援チャリティー商品として出荷され、
1本あたり20円を、全人類に共通して資するような
新型コロナウイルス対策を行っている団体への寄付に

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オンライン〜バリ風揚げ春巻きレッスン

オンライン〜バリ風揚げ春巻きレッスン

先週のオンラインレッスンより、バリ風揚げ春巻き&トマトとささみのチリソースサラダ🍅

バリに行ったのはかれこれ20年くらい前(汗)
その頃私のマイブームで、いろいろ作りましたが

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お教室レッスン再開しました

お教室レッスン再開しました

約3ヶ月ぶりに、お教室でのレッスンでした。フランス家庭🇫🇷料理クラスから試験的に再開。

人数を減らし、換気しながら冷房、都度都度の手洗い、アルコールの配慮、生徒さまのフェイスシールドも用意しちゃいました(結局、マスク優先で使用せずでしたが)

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