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和フレンチおせち オンラインレッスンご案内

和フレンチおせち オンラインレッスンご案内

こんにちは。料理家の伊藤くみです。
今年はおうちお正月🎍が多くなりそうですね。

おせちのオンラインレッスンの詳細が決まりました。
今年は、基本の和おせちとフレンチのミックスメニュー。キット付きもご用意しました。

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楽しみの種まき~生ハム作りワークショップ

楽しみの種まき~生ハム作りワークショップ

久しぶりに原木生ハム作りワークショップに参加させていただきました。

四元豚の「甲州富士桜ポーク」とオーストラリア産の天然塩のみで作る生ハム。
試食させていただいたところ、ひと口でもう、滑らか、そしてその余韻の長いことーー!

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