PROFILE

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伊藤くみ (Kumi Ito)

 

料理家・フードコーディネーター
会社員を経て料理に目覚め、服部栄養専門学校に学び、フランス料理店勤務。1998年より、料理好きを育てる「フランス家庭料理教室IMAGINER」を主宰。大森由紀子氏に師事。20年以上にわたる料理教室は延べ1万人1000人以上がリアル受講しました。現在はオンラインレッスンや動画レッスンも実施。企業のレシピ開発、商品開発、店舗のメニュー開発などの企業案件も多数経験。「豊かな食卓はココロのゆとりと元気の素」をモットーに、食を通したを潤いある生活をご提案します。

 

Instagram → https://www.instagram.com/kumiito/
Facebook  → https://www.facebook.com/kumiito.yanagi
ブログ → https://itokumi-foodie.com/?page_id=126

 

〔資格/アンバサダー〕

・JSA認定ソムリエ、フードコーディネーター、調理師、食育インストラクター、みそソムリエ
・ELLE grourmet フードクリエイター部  (詳しくはこちら)
・クスパ公認インスタアンバサダー  (詳しくはこちら)
・バーミキュラアンバサダー (詳しくはこちら)

・都城ミートアンバサダー (詳しくはこちら)
・Nadia  (詳しくはこちら)

 

〔お仕事実績〕

2022. 1 料理王国掲載
2021.12 レストランテチュおせち料理スタイリング担当
2021.10 貞光食糧工業 レシピ開発
2021.9 ファクトリエフード事業にて、オリジナルスイーツ商品開発販売
2021 .9 都城ミートアンバサダー2021就任
2021.8 Mart9月号「暮らしの道具」掲載
2021.7 料理王国100選審査員
2021.5 カイハウスアカデミー セミナーゲスト登壇
2021.4 ベルギー産PUR NATURバターアンバサダー就任
2021.3 バーミキュラアンバサダー就任
2021.3 クイーンズ伊勢丹レシピカード制作
2021.2 JAちば主催 千葉野菜レシピコンテスト優秀賞受賞
2021.2 カイハウスクラブ 比内地鶏のライブクッキングデモ
2020.10 別冊エルグルメ11月号レシピ掲載
2020.10~12 エポックテーブルアンバサダー就任
2020.9  Match-ing!オンラインキッシュレッスン
2020.9  都城ミートアンバサダー2020就任
2020.6 クイーンズ伊勢丹レシピカード制作
2020.3 ルミネ大宮FOOD MAGAZINE レシピ掲載
2019.12 クイーンズ伊勢丹レシピカード制作
2019.11 岩手県八幡平イベント レシピ提供および出店
2019.10 フードイベントミクララキッチン第6弾
2019.9 日本橋高島屋SC1周年イベントドリンクレシピ制作
2019.4 メゾンブレモンド1830試食イベント
2019.3 料理教室IMAGIENER20周年記念パーティ

Recipe開発
・ELLE gourmet ハースト婦人画報社
・クイーンズ伊勢丹
・西友
・日欧商事
・Maison Bremond1830
・貝印(カイハウスクラブ)
・Vegetus+
・カネカ食品株式会社
・貞光食糧工業株式会社
・宮崎県都城市
・秋田県大館市
・岩手県八幡平市 他

 

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