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IMAGINER

生活をうるおす「食の恵み」を一緒に楽しみましょう

Hello

「身体に優しく、美しく、笑顔あふれる食卓を、ご自宅に」

食べることは生きること。自分を作り自分を守り、家族を守ること。

■日本の家庭料理■
日本人が大切にしてきた四季のある食事は理にかなっています。
バランスがよく、そして季節ごとの喜びのある食卓を伝え残していきたいと思います。

■フランスの家庭料理■
伝統食の素晴らしさは、フランスの家庭料理でも同じです。
世界中の洋食の基礎となったフランス料理には、あらゆる調理技法が詰まっています。
そして、家庭で受け継がれてきたレシピは、シンプルで奥深い。
作ることで、調理の基本が身に付きます。

2つ家庭料理をテーマに、食卓がつくる喜びを、
皆様と分け合いたくて、レッスンを行っています。

疲れていたり落ち込むことがあっても、家族や友人とおいしいものを囲んでいると、
元気が湧いてくることありませんか?

豊かな食卓はココロのゆとりと元気の素。

少しの工夫で広がる食卓の幸福感を、一緒に楽しみましょう。

Lesson

Beautiful

LESSON

レッスンクラスは2つ。
どちらもフランス家庭料理が主軸です。

フランスの家庭料理のみを系統だてて学ぶ「フランス家庭料理クラス」。
日常に取り入れやすいフランス家庭料理を6割、和食、エスニック、お弁当などが
4割のシンプルなおもてなしレッスンの「おウチ家庭料理クラス」。

どちらも恵比寿教室にて1か月1メニューで複数回開催。単発予約制です。

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「伊藤くみのごはんと暮らし」

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料理家の伊藤くみのお仕事と、日々の暮らしを綴っています。
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