こんにちは。料理教室IMAGIENERの伊藤です。
４～５月のレッスンメニューの詳細です。
4月レッスンは26日が開催できなくなったため、急ですが24日(木)10時30分から追加開催いたします。
ご都合つく方、お問い合わせください。

◆4月レッスン日
4/19土　11:00～残1席
4/20日　11:00～残1席
4/24木　10:30～新規募集
4/25金　10:00～満席

◆メニュー
*ゆで卵のマスタードサラダ　ランス風
*たけのことあさりのセージバターブレゼ
*ホタルイカとそら豆のアンチョビソテー(↑トップ写真と少し変わりました)
*鶏肉のロースト　グリンピースとハムのクリームソース
*フランボーズとアーモンドのケイク

◆5月レッスン日
5/17土　11:00～　残1席
5/18日　11:00～　残1席
5/23金　10:00～ 満席
5/24土　11:00～   残2席

◆メニュー
*あさりとブロッコリーのポタージュ
*ホワイトアスパラガスのピラフ
*アスパラガスのグリル　バッサーノ風
*豚フィレ肉とキャベツのポットロースト
*さくらんぼ入りのキャラメルプディング

そして、レッスン料についてお願いです。
昨今の原材料の高騰により、フランス家庭料理レッスンはレッスン料を9,000円に変更させていただきます。尚、おウチ家庭料理レッスンは、今まで同様8500円で実施いたします。また、持ち帰りレッスンなどはその都度レッスン料が変動いたします。

生徒の皆様には大変ご不便をおかけしますが、ご理解いただけましたら幸いです。実用的でより発見のある、楽しいレッスンを行います！

6月～7月レッスンも近日公開予定です。
(7月はフランスのお土産プレートレッスン予定しています♪)

新年度にあたり、ここ数日仕事のことをじっくり考えました🤔
最近は、クラシックなメニューを取り上げることが多かったけれど、並行して、より生活に根差したシンプルクイックなメニューも積極的に入れたいなと。なぜなら…ここ数ヶ月の物価高が本当に悩ましく、食いしん坊の私でさえ買い物を躊躇する深刻さ。新鮮で身近な材料の良さを、改めて注目したいなと思います👀

クラシックな定番メニューと遊び心あるシンプルメニューを織り交ぜて。
食卓から元気と笑顔を届けたいです。

これからもどうぞよろしくお願いします。

2025.春