5月
5月18(土)、19(日)、24(金)、25(土)
　＊セルヴェルドカニュ　じゃがいものガレット添え
　＊かつおのハーブたたき　マスタード風味
　＊豚肉のレモンとミントの煮込み
　＊ババ・オ・ラム

6月
6月22(土)、23日、28(金)、29(土)
　＊ウフ・マヨ(ビストロの定番)　　　　　　　
　＊ピグネ(ブルターニュの焼き込みクレープ)　　
　　レンズ豆とマンゴーとスモークサーモンのサラダ添え
　＊さばのグリル　ピストゥ―風味
　＊デザート未定

7月
7月20(土)、21(日)、26(金)、27(土)
　＊オレンジとあじのサルサ
　＊ピサラディエール(プロヴァンスのピザ)　　NEWレシピ！
　＊ゴロゴロサーモンのタリアテッレ　トマトバジルソース
　＊クレメ・ダンジュ　メロンソース

8月
8月23(金)、24(土)、25(日)
　＊アンショワイヤード　(プロヴァンスのディップ)
　＊トウモロコシのガレット　ヨーグルトソース
　＊ファラフェル(ひよこ豆ボール)入りの野菜たっぷりクスクスボウル
　＊他、検討中

今期は定番料理をアレンジして、より作りやすく食べやすいものにして紹介したいと思います。
初心者様も大歓迎です。フランス家庭料理を通して、おうち料理の腕を磨きませんか？
食材の扱い、スパイスの組み合わせ、暑い夏をばてずに過ごす料理テク、などをお伝えしたいです。

料理教室IMAGIENER
伊藤くみ