「神回でした✨」の嬉しいお言葉をいただき、料理教室IMAGIENER3月「生ハムを食べるレッスン」終了しました🥩

常に生ハムを買い置きして、小腹が空くとペロッて食べるくらい生ハム好きな私😋
切りたてのおいしさと、実はいろいろある食べ方を知っていただきたくて、初めて生ハムだけをテーマにしたレッスンを企画しました。

紹介した生ハム料理は全６品。
*ふきのとうと菜の花、かじきのフリット生ハム巻き
*いちごとブッラータ、生ハムのサラダ
*生ハムとレタスのミネストローネ
*グリルマッシュルームのプランチャ
*甲州富士桜ポークのサルティンボッカ
*生ハムのひと口握り

デザートは、メニューから逆算して、ふわふわの軽～いロールケーキを。
*米粉のふわふわいちごロールケーキ
*la Grange のミラベル風味の紅茶(これおすすめ！)

生ハム料理ばかりでどうかな？と心配した生徒さまもいらっしゃったようですが「すべて違うお味でびっくり」「飽きません」とのこと。最終的に「これは神回ですね✨」とまで言っていただき、私の生ハム愛が届いて嬉しかったです😭✨

タイミングよく料理王国様　@cuisinekingdom のやまなしの食材とのタイアップも相まって、山梨八ヶ岳産のマイ生ハム、甲州富士桜ポーク、山梨産スパークリングワインという山梨尽くしのレッスン。全体のバランスがすーごくよい収まりでした。

やはり切りたての薄～い生ハムはエンドレスに食べられるおいしさ♡
口の中でシュっと溶けて旨味がジュワっと。
国産の無添加生ハムのおいしさをたくさんの方に知っていただきたいな。

スライサー使いもだいぶ上達しましたが、張り切って切り続けたからか、まだ右肩が筋肉痛です笑。

今回のレッスンのために、快くスライサーマシーンを貸してくださった　@noritama.hime さんに心よりお礼申し上げます。
あ、5枚目のお写真、ご参加のIさんにお借りしました。おいしそうに撮っていただきmerci！

生ハムレッスン、またやりたいな♪