肉フレンチ 新刊のお知らせ
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年の瀬ですが、私の電子書籍第4弾「Plats de viande 肉フレンチ」が発売されました。
ダイレクトで男前なタイトルですが笑、これから始まるホリデーシーズンに、そして寒い冬の日に食べていただきたい、肉料理だけを集めたフレンチ本です
フレンチというと難しいイメージがあるかもしれませんが、洋食のルーツだと思えば、とても身近
フライパンだけで作るレシピ、お鍋でほったらかし煮込み、オーブンお任せなど、家庭で作りやすく華やかなメニューをピックアップしています
![](https://itokumi-foodie.com/wp-content/uploads/2023/12/c6f8ef64-d610-4f28-a7f3-161eea53fc6a-1-819x1024.jpg)
電子書籍だと、携帯電話にレシピが入っているので、思い立ってすぐに買い物できるのもいいところ
リアルレッスンで大人気の、、、
♣︎薄切り牛肉のボルシチ
♣︎豚ひき肉のパテカン
♣︎スパイシーそぼろ
そして私の十八番
♣︎オーブンで作る鶏ハム
なども収録
この肉料理だけで、2週間お献立に困りません笑
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また、初心者さんや男性にも作りやすいように、すべてのレシピにYouTube動画がついています!
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さて今回も料理本編集30年のベテランのチーム・レシピラボさんとお仕事ができて、とても勉強になりました
![](https://itokumi-foodie.com/wp-content/uploads/2023/12/ea065dbf-e213-4cd7-9ee0-39b815d9c1d0-1-819x1024.jpg)
陰影ある美しい写真に、ついつい自分の料理なのにおいしそう!と思ってしまいます♡
ぜひページをめくってもらえると嬉しいです
リンクこちら↓
この年末年始は肉料理でワイン、いかがですか?
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