肉フレンチ　新刊のお知らせ

年の瀬ですが、私の電子書籍第４弾「Plats de viande　肉フレンチ」が発売されました。

ダイレクトで男前なタイトルですが笑、これから始まるホリデーシーズンに、そして寒い冬の日に食べていただきたい、肉料理だけを集めたフレンチ本です

フレンチというと難しいイメージがあるかもしれませんが、洋食のルーツだと思えば、とても身近

フライパンだけで作るレシピ、お鍋でほったらかし煮込み、オーブンお任せなど、家庭で作りやすく華やかなメニューをピックアップしています

電子書籍だと、携帯電話にレシピが入っているので、思い立ってすぐに買い物できるのもいいところ

リアルレッスンで大人気の、、、
♣︎薄切り牛肉のボルシチ
♣︎豚ひき肉のパテカン
♣︎スパイシーそぼろ
そして私の十八番
♣︎オーブンで作る鶏ハム
なども収録
この肉料理だけで、2週間お献立に困りません笑

また、初心者さんや男性にも作りやすいように、すべてのレシピにYouTube動画がついています！

さて今回も料理本編集30年のベテランのチーム・レシピラボさんとお仕事ができて、とても勉強になりました

陰影ある美しい写真に、ついつい自分の料理なのにおいしそう！と思ってしまいます♡

ぜひページをめくってもらえると嬉しいです
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この年末年始は肉料理でワイン、いかがですか？