料理教室IMAGINER特別企画「ソムリエが本当におすすめするデイリーワインの試飲会」✨

恵比寿ワインマーケットパーティ 様のご協力のもと、久しぶりに、会員様向けワインの試飲会イベントを行ないました🍷

いつもお仕事でご一緒させていただいている、ソムリエの齋藤様が、吟味して選んでくださいました。

その数15種！みんな酔っ払っちゃうんじゃないの？と思いましたが、意外にも？きちんとメモを取りながら、ふんふんなるほどとお味を確認。私これが好き〜とか、初めてこの国のワイン飲んだわ！とか、みなさんの楽しそうなこと

好評だったのは、お料理とのマリアージュ。
それも、パッタイにぴったり！とか、中華にいいんですよ〜とか、ケンタッキーフライドチキンに合わせるとよく合うんです！とか、すーごくわかりやすかったことが皆さんのハートを掴んでました🫶

私はおつまみ用のフィンガーフードを作りましたが、これが喜ばれてシメシメ

通常、ワイン屋さんの試飲会では、おつまみ無しが多いので、途中飲み疲れします。私も、何度もポケットにチーズ忍ばせてくれば良かったなぁと思ったことがあります😆(まだやっていないけど)
だから15種もあると、やはりマリアージュもあるけれど、リフレッシュにおつまみ必要みたいです。なんと言っても、ワインと料理は表裏一体ですからね

そんな訳で、ご参加の皆さまのお世話を焼いたり、おしゃべりしたりしていたら、あっという間でした。ワインの写真あまり撮れてなかったので、お写真くださった生徒さま、ありがとうございました♡

何はともあれ、皆さまお気に入りのワインが見つかったり、新しい発見があったり、気楽にワインを楽しむ時間となって良かったです♪

ご尽力くださいました　恵比寿ワインマーケットパーティさま @winemarketparty_yebisu 素晴らしい機会をありがとうございました✨

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