こんにちは。料理家の伊藤くみです。
私はお盆休みは前半に実家へお墓参りへ。後半は台風に翻弄されて、ほぼおこもりで過ごしました～
お盆も明けて、今年も後半戦か見えてきました。早いですね～！

さて、9月は3レッスンやります！(おウチ２レッスン＋フレンチ１レッスン)
おウチ料理も祝日土曜の開催日あります！
気になる内容ありましたら、お気軽にお問い合わせくださいね。

1)おうちサムギョプサルレッスン　(祝日開催あり)
おうち韓国ごはんというテーマで再現しやすいメニューで。
サムギョプサルのタレを覚えれば、ご自宅でのリピート必至です。
〈メニュー〉
*塩麹ねぎだれサムギョプサル
*トマトとねぎの卵炒め
*おくらとわかめの韓国サラダ
*鶏肉とくずし冬瓜のスープ
*大豆もやしの炊き込みご飯
*烏龍茶のはちみつ生姜ゼリー
7500円
日時　
9月13日水　10:00～13:30　残2席
　   14日木　10:30～14:00
10月9日祝　11:00～14:30
　   10日火   10:00～13:30

2)アンコール！塩麹スパイスカレーレッスン　（土曜開催あり）↓写真参照
スパイスカレーというと難しそうですが、基本の4種だけを駆使して作りますのでリピートしやすいレシピ。
レッスンでは事前に希望を取り、持ち帰りスパイスも販売いたします。大人風味のプリンも鉄板です！
〈メニュー〉
*塩麹チキンスパイスカレー
*スパイシー春巻きサモサ
*ピクルスサラダ
*豆腐のフムス
*カルダモン風味のプリン
7500円
日時　9月29日金　10:00～13:30　残2席
　　　　   30日土    11:00～14:30　

3)9月フランス家庭料理レッスン
～シャルキュトリーのお惣菜～
〈メニュー〉
*なすといちじくのバルサミコマリネ
*水茄子とすもものサラダ
*スパイシーブロシェット2種
  ヨーグルトマリネのチキンケバフ
  豚トロと紫たまねぎのブロシェット
*紅茶とプルーンのパウンドケーキ
7500円
9月16日土　11:00～14:30
　  22日金　10:00～13:30
　  23 日土　11:00～14:30
 　 24日日     11:00～14:30