Amazonより電子書籍第2弾「家で作るフレンチ」が出版されました。今回もレシピラボ様に、お世話になりました。

これからクリスマス、年末、お正月と久しぶりに友人、ご親戚などと集まる機会も増えますよね。
家でゆっくり、食事やお酒を楽しむときに、あるといいなと思うメニューをピックアップしています。

フレンチと言ってもレストラン料理と違い、
おつまみ感覚で、作りやすさに重点を置いたのが、この
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「家で作るフレンチ」です。

わかりやすいように、料理の難易度もついていますし、この組み合わせなら、相性もよく手順もラク！というパターンも記載しました。

今回も工程写真が多く、動画もあります。

なんというか、作りたい方を全面的に応援している本です！！

この冬は、ワインによく合う新しいメニューに挑戦してみませんか？

このいわしのサラダは、なんとオーブンに全部のせて、一発焼きでドレッシングに和えるだけ。
ラクチンポイント付きです。

アルザス地方の名物、薄焼きのカリカリピザみたいなものは、タルトフランベ。
チーズがあまり多くなくて、さっぱり味なところがワインに合うのです～

心が満たされる

そんなお料理時間を過ごしてほしいと願っています。

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ぜひ見ていただけたら嬉しいです。