2022年6月のレッスン案内
6月のレッスンの詳細です。まだ空席ございますので、ぜひご検討ください。
１）おウチ家庭料理～おウチ地中海料理～南仏やスペインの家庭で作りやすいメニュー
一足先に夏メニューいろいろです。フィデウアは、パスタのパエリアで米よりも短時間でできて食味も軽いので
覚えておくと便利なメニューです。豚肉に合わせるソースのカポナータは、酸味のある野菜たっぷりのさっと煮で
単品使いもできます。
＊鯛とあさりとレモンのフィデウア（パスタのパエリア）↑の写真
＊豚肉のソテー カポナータソース
＊レモンポピーシードケーキ
日程 6/10金、13月、14火
＊トレビスとマンゴーのサラダ
＊夏野菜といわしのティアン バジル風味（プロヴァンス地方料理）↓の写真をアレンジします
＊リヨン（ロワール地方の豚肉料理）
＊ヨーグルトのクレメ・ダンジュ パッションフルーツソース
日程 6/18土、19日、24金、25土
フレンチクラスは8月に違うメニューのフィデウアを紹介します！
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