2022年フランス家庭料理下期カリキュラム


2022年フランス家庭料理下期カリキュラム

こんにちは。料理教室IMAGINERの伊藤くみです。

2022年下期(7~12月)のフランス家庭料理レッスンのカリキュラムです。
レッスンメニューは予告なく変更差し替えになる場合がございますので、気になる方は直近のIMAGINERのLINEをご確認ください。

2022年
7月 22金、23土、30土、31日
*桃とホタテ貝柱、夏野菜のジュレサラダ
えびとシェーブルチーズのバジルタルト
*鯵のエスカベッシュ、オレンジ風味
*ディプロマット(残りパンのプディング)

8月 夏企画「地中海フレンチエスニックとヴァン・ナチュールの会」
  20土、26金、27土、28日
*ガスパチョ    *自家製スパイスオリーブ漬け
*なすと枝豆のキヌアサラダ
*たことサラミ、とうもろこしのフィデウア(パスタのパエリア)
*ブリック新レシピ(チュニジアの揚げ春巻き)
*ビールのパルフェ(黒ビールのアイス)

9月 16金、17土、24土、25日
*ホタテ貝のプロヴァンス風グラタン
*グリルなすのチーズクリームロール サラダ仕立て
*仔羊肉のグリル カポナータソース(苦手な方は豚肉に変更可能)
*季節のフルーツグラタン 

10月 22土、23日、28金、29土
*馬車に乗ったモッツアレラときのこのソテー
*ブランダード(塩タラのピュレ)グジェール添え
*めかじきのバタートマトソース
*カヌレ

11月 19土、20日、25金、26土
*きのこと大麦と牛肉のスープ
*セロリとリンゴのブルーチーズサラダ
*豚肉のアプリコット巻きグリル ミントソース
*パンデピス

12月 10土、11日、16金、17土
メニュー検討中。今年も華やかで手軽なものを紹介します
詳細発表は10月頃

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