先日友人がハマっているという甘酒作りを教えてもらったので、バーミキュラライスポットでほったらかし調理。
炊飯しか使っていないという方も多いけど、ライスポットは温度設定ができるから、低温調理ができる優れもの。

60℃6時間。夕方には甘酒できてました！！