料理家の伊藤くみです。FCCのお仕事で、本日発売の別冊ELLEgourmet５月号に「3STEPで簡単レシピ」を掲載いただきました

春らしくてボリュームのあるワンパンレシピ
「グリルチキンあさりと春キャベツのブレゼ」

ブレゼは少量の水分で蒸し煮にする調理法のこと
あさり出汁でしっとりした
やわらかキャベツがめっちゃおいしいんです〜！
忙しい平日にも、ささっと作れるのも嬉しいポイント

本誌は噂のパン特集
全国にこんなにおいしそうなパン屋さんがあるなんて知らなかった！
そしてこんな食べ方、やってみたい！のヒントがいっぱい

さらに、別冊ELLE gourmetの表紙は
もはや1ファンとして尊敬する
山口繭子さんのトースト♡

FCCに入った頃にめちゃくちゃお世話になり
今も続けられてる恩人と崇めております✨

このままサラダになるよね〜！と思わせる
オサレなアレンジトーストレシピもたっぷり掲載されています

別冊ELLE gourmetは首都圏、関西の都市型スーパーで
フリーペーパーとして配布もされています。
ぜひお手にとってみてください♪