こんにちは。料理家の伊藤くみです。バレンタインデーも終わりましたね。今年もわが家は、三者三様にチョコレート菓子を作りました。

どれも私のレシピですが、昔のレシピの掘り起こしにもなり、自分でも発見があります笑

私はショコラとオレンジのフロランタン。ちょっとビスキュイを簡単にできないかと、材料引き算してみましたが、ちょっと軽すぎたかなぁ。

次女はポ・ド・ショコラ。フランスの器で蒸し焼きにする濃厚なチョコレートプリンです。私もこれ大好き！安定のおいしさです。

長女は全部チョコレートだと辛いから笑と、アールグレイとりんごのパウンドケーキ🍎プルーンのパウンドケーキをアレンジしたものですが、なかなか良い感じでした。

甘いものが好きな旦那さんで、良かったです笑笑