料理教室IMAGINER、6月初夏のフレンチレッスンは、クラシックながら、伝え残したいお料理をご紹介できました。

生地なしでもおいしいキッシュや

伝統的だけど新しい感じの
片面パン粉焼きディアボラ(悪魔風)

生徒さんとともに、ますますハマった
ヤングコーンの魅力！

これからの食材だなぁと感じさせる
ホールフード発想の新商品
ZENBヌードルのご試食もありました。

食を取り巻く環境は
いつも変わり続けています。

変わらない調理法と
新しい食べ方

どちらも現代人に必要だなぁ
と、私も感じたレッスンでした✨

余談ですが……
先日初めての人間ドックを経験した
私のコレステロール値は、、、
極めて標準で、中性脂肪も低かった！

いろんな食材をまんべんなく食べているおかげかな？と嬉しくなりました♪

原材料がわかるものしか食べない！と心がけてます。

これからも、食を正しく楽しむ方法を、皆さまとご一緒していきたいな！と感じた1ヶ月でした。

ご参加くださった皆さま、ありがとうございました！