6月おうち韓国ごはんレッスン終了しました(アーカイブあります)
6月料理教室IMAGINERのおウチ家庭料理クラスは、久しぶりの韓国ごはんレッスンでした。メニューは、わが家で頻繁に登場するものばかり!
何度か行なっている韓国ごはんレッスンですが今回はぐぐっと戻って、基礎編にしました。
徹底的に作りやすさにこだわって、定番メニューをシンプルにご紹介。
そのおかげか、帰ってすぐに作りました!
との声が多かったです。
やっぱり、日々ごはんのお役に立てるのは嬉しいなぁ。
今回のナムルは、実は全て電子レンジ調理!!
茹でると表面からつく水分もあるので、かなり絞らなければなりませんが、電子レンジ調理だと、それがなく、かつ食材の水分も残って、一定の仕上がりに。
レンジ向きの料理って、やっぱりありますね。
他には
♦︎輸入牛をしっとり焼く方法で韓国風ローストビーフ
♦︎優しいお味の牛肉ときのこの韓国スープ
♦︎パプリカの甘さが際立つ海老にらチヂミ
♦︎実はかなり簡単なのに本格派、水ようかん
などを紹介しました
レシピ付き動画をアーカイブでも販売中です。
ご参加くださった皆さまの、デイリーメニューになりますように。
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