こんにちは。料理家の伊藤くみです。日に日に温かくなり、もしかすると来週開花宣言がでるかもしれませんね🌸

さて、遅くなりましたが、今月のフランス家庭料理レッスンの詳細です。

☆アルザスのタルトフランベ2種　
　アスパラガス目玉焼き＆菜の花とホタルイカ
☆クリーミーなあさりのクラムチャウダー
☆イワシのムニエル　ラビゴットソース
☆ヴィジタンテーヌ(フィナンシェのような焼き菓子)

感染対策をして、デモンストレーションにて調理いたします。
盛り付け、片付けのみ一部実習とさせていただきます。

ご予約の皆さまには、必ず自宅にて、平熱を確認の上ご来場ください。過去2週間以内に、体調不良があった方は、必ずご相談ください。

食事は、アクリル板設置の上、短時間で行います。持ち帰りをご希望の方には、対応いたしますので、遠慮なくお申し出ください。

20日（土）残席１
26日（金）満席
27日（土）満席
28日（日）満席
キャンセル待ちも承ります。

上記レッスンのオンライン配信日は、27日(土)11時〜12時半　空席あり。
当日ご都合つかない時は、アーカイブ（後で見る動画）のご予約も承ります。どちらも4,000円。
お申込みは教室のLINEまでお願いいたします。

今月はベルギーの高級発酵バターピュアナチュールのタイアップです。
クリーミーなクラムチャウダーに爽やかなり香りのこのバターを使用します。
昨年12月にもご紹介しましたが、限定特別再販です。
バターのご案内はこちら →　PUR NATUR

今月のレッスンのみ、教室価格で注文を承ります。
注文希望の方は、15日月曜までにご連絡ください。
定価2160円→1,650円。
ご自宅に配送希望の方は、2ケで3,300円+クール便送料840円です。

ヴィジタンディーヌは、フィナンシェのような、アーモンドプードルと焦がしバターで作る焼き菓子です。形が可愛いですよね！ご自宅では、マドレーヌ型やフィナンシェ型でOKです。

春らしいメニューでお待ちしております♪