料理教室IMAGINER10月レッスンは、肉と焼酎日本一の都城市のタイアップレッスンです。

なんとびっくり！！
レッスンメニューに合う焼酎を、たくさんセレクトして送ってくださいました。

お酒好きの私ですか、実は、焼酎は詳しくなくて……。でも昨年のタイアップから、少しずつ覚えましたよ。

そこで、、今回は私的に大発見が！！

「前割り」です！

「前割り」とは、事前に水と割っておくこと。早速試したところ、なんてすっきり滑らかなんでしょう。アルコールが落ち着いて、すーっと。

お料理にとっても、合わせやすいじゃないですか！！なるほど、ワインと同じくらいの、アルコール濃度になりますよね。
(焼酎に詳しい方は常識なのかもですが、私的には、大発見でした笑)

さて、今回のラインナップで、1番びっくりしたのは「みやこざくら浜小町 」。
夏〜秋限定の、浜小町というオレンジ芋でつくる焼酎です。

ボトルもキュート(1枚目)だけど、お味がほんのり柑橘のような、柔らかな飲み口。

「なんて可愛い味なんだ❤️」
と表現した生徒さんもいるくらい、焼酎なの⁉︎と驚く、フルーティなフレーバーです

一方、飲めるクチの生徒さまにはしっかりタイプのレア物、「青鹿毛」「みやこんじょ」辺りがやっぱり人気でした！

「去年レッスンでいただいてファンになった青鹿毛。探して探して、伊勢丹でやっと見つけました」とおっしゃる生徒さまもいらっしゃり、ファン拡大中です。

貴重な焼酎をいろいろ試させていただきました。
DreamiaClub（ドリーミアクラブ） さま、ありがとうございます！