今月のサロンレッスン始まりました。
夏に元気がでるお料理を集めましたところ、また盛り盛りです笑。

中南米のミートパイのようなエンパナーダは
大きく作って食べやすく。
キリリと冷えた白ワインに合うー。

メインは、私の好きなブロシェット(串焼き)
お野菜とともにジューシーに仕上がりましたよ。
手軽なのに華やかで、おウチバーベキューが
ワンランクアップします。