麻布十番に4月にできた、イタリアのチーズとサルーミの専門店「Fior di Masoフィオール・ディ・マーゾ」さんに初めて伺いました。
こちらは、北イタリアのヴェネト州に本社があるチーズとサルーミの熟成会社のお店です。

噂には聞いていましたが……地下のチーズルームが素敵すぎてコーフン(≧∀≦)！
まるでヨーロッパです！！

切り出す前のホールのチーズがいろいろと、木製棚に整然と並んで。その下にカットされたチーズが置いてあるのですごく分かりやすいし、買いやすい。

1階では、フレッシュチーズやとろっとろのゴルゴンゾーラなどと生ハムやサルーミが。
サルーミは、薄〜く切って、素敵な木箱に入れてくれます。

4連休も最終日。stay homeで、スーパーいったり、家族で映画見たりのんびり過ごしました。

今日は、このお夕食が楽しみでテンション⤴︎月曜日へのパワーになりました。(単純ですー笑)