先週のオンラインレッスンより、バリ風揚げ春巻き＆トマトとささみのチリソースサラダ🍅

バリに行ったのはかれこれ20年くらい前(汗)
その頃私のマイブームで、いろいろ作りましたが
今でも定番化しておうちごはんに登場するのはこの2品。

中華の春巻きと違ってあっさりで、甘酸っぱいソースで食べます。

そして、このサラダのソースが、すーごくインパクトあります！
しょっぱくて辛くてヒーヒー！！

初めて食べた時は衝撃でした。
でも、これがめっちゃ元気になるです！
私は辛いのそんなに得意じゃない🌶けど、
これはとっても病みつき〜

作った生徒さまからも、
「トマトが無限に食べらる〜」
「息子が病みつきに〜」
とコメントいただき、シメシメです。
生徒さまからもつくれぽたくさんいただきました！(一部ですが5枚目)
これからの季節にぴったりのメニューでした。

現在、動画編集作業に入っていて、このレッスンをこれから受けたい方へ、アーカイブ配信をさせていただく予定です。
これ習いたかった〜〜！！
というメニューがありましたら、ぜひお問い合わせください。