約3ヶ月ぶりに、お教室でのレッスンでした。フランス家庭🇫🇷料理クラスから試験的に再開。

人数を減らし、換気しながら冷房、都度都度の手洗い、アルコールの配慮、生徒さまのフェイスシールドも用意しちゃいました(結局、マスク優先で使用せずでしたが)
いつもはみんなでの実習ですが、メニュー的にも、デモンストレーションになり、
お食事は、テーブルを2台に離して。「全然密じゃないです！」と言っていただけてホッ。

メニュー以前に、気を配ることいっぱいで、やっぱり気が張りました。。。

でも会ったからこその、楽しいおしゃべりは、みんな共通で嬉しくて、ついつい長くなりました。笑。
皆さん、自分以外のお料理が食べたいって！笑。

気が張っていたのか、タフな私がレッスン終わってしばらく倒れ込み。笑(←単なる疲労)
全てをデモンストレーションにした、この日のスタイルは、ちょっと負担が大きくて、回数ができなそう。。。
気をつけて、参加してもらえるスタイルを、もう少し模索しようと思います。

とりあえず、再開への最初の一歩。
踏み出せてホッとしました。

それもこれも、中止になっても、なっても、「来月に繰り越してください」と、前向きにお声をかけてくださる生徒さま方のおかげです。ありがとうございます。
これからも、安全で学びのある、笑顔あふれるレッスン作りをしていきます。