週末に「手作り大根餅」はいかがですか？
中華点心のモチモチっとした、アレです。
お店では四角が多いけど、手ゴネの丸型も
可愛いですよー
これと餃子とビールがあれば
リラックス週末メニューです〜🍻

この週末も気を抜かず
おうち時間を楽しみつつも
免疫力を上げていきたいですね。

余談ですが、私はすっかり
1時間ほどの夜ストレッチがルーティンになり
食べて動いて、よく眠れています。
こんなに自分のケアに
時間を使っているのは初めて！
（↑今までがダメすぎと、反省しつつ笑）

〈材料〉大根せん切り4cm分、ベーコンせん切り3枚分、干しエビみじん切り10g、上新粉120g、水80ml、塩サラダ油ごま油　各少々

〈作り方〉
1)フライパンにサラダ油をひいて
大根、ベーコン、干しエビを炒め塩少々。
2)ボウルに上新粉と水、1)を加え合わせる。
3)5cm丸型に成形して、ラップをふんわりかけて、電子レンジに3分かける。
4)フライパンにごま油をひいて、3)を両面こんがり焼く。

おうち週末、楽しんでくださいね。