ミクララキッチン第7弾打ち合わせ


ミクララキッチン第7弾打ち合わせ

先日わが家で、料理家ユニット「ミクララキッチン」の打ち合わせしました。年に数回行なっている食のイベント。

今年の1回目は、初の夏開催となりました!

それぞれ忙しくて、今年初ミーティングでしたが、似たもの同士のおかげか、企画はとんとんと決まり…

そのまま持ち寄りランチへ🥂笑

今回のテーマはやっぱり、オリンピック!世界のお料理を食べて、盛り上がりたいなぁ〜と目論んでいます。

こんな時期ですが、楽しい企画だけは進行中。いろいろ種まきだけはしています。詳細決まりましたらご案内させてください♫

さてお料理は大前麗先生の、お手製バゲット🥖によるピンチョス。そしてバスク風チーズケーキ!

長内美補子先生セレクトのナゴミヴィンヤーズ のラブルスカ。

(旅先から駆けつけてくれてありがとう!)

そして私の☆ウルイと貝柱のマスタードサラダ(2枚上の写真)

☆仔羊のナバラン (春といえばコレ食べなきゃ!)↑

☆穴子のフリットのパンダ🐼豆添え(パンダ豆は山形の従姉にいただきました)

☆コスレタスのサラダ

☆🇫🇷土産のフロマージュ(ボーフォール、ペントゥデレタン、サンネクテール、トリュフ入りウオッシュ)

このメンバーのコラボは、いつも楽しく大充実!

麗先生のバスチーはバスクのラヴィーニャそのままレシピ。濃厚♡ごちそうさまでした。

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