先日わが家で、料理家ユニット「ミクララキッチン」の打ち合わせしました。年に数回行なっている食のイベント。

今年の1回目は、初の夏開催となりました！

それぞれ忙しくて、今年初ミーティングでしたが、似たもの同士のおかげか、企画はとんとんと決まり…

そのまま持ち寄りランチへ🥂笑

今回のテーマはやっぱり、オリンピック！世界のお料理を食べて、盛り上がりたいなぁ〜と目論んでいます。

こんな時期ですが、楽しい企画だけは進行中。いろいろ種まきだけはしています。詳細決まりましたらご案内させてください♫

さてお料理は大前麗先生の、お手製バゲット🥖によるピンチョス。そしてバスク風チーズケーキ！

長内美補子先生セレクトのナゴミヴィンヤーズ のラブルスカ。

(旅先から駆けつけてくれてありがとう！）

そして私の☆ウルイと貝柱のマスタードサラダ（２枚上の写真）

☆仔羊のナバラン (春といえばコレ食べなきゃ！)↑

☆穴子のフリットのパンダ🐼豆添え（パンダ豆は山形の従姉にいただきました）

☆コスレタスのサラダ

☆🇫🇷土産のフロマージュ（ボーフォール、ペントゥデレタン、サンネクテール、トリュフ入りウオッシュ）

このメンバーのコラボは、いつも楽しく大充実！

麗先生のバスチーはバスクのラヴィーニャそのままレシピ。濃厚♡ごちそうさまでした。