料理教室IMAGINER、10月のレッスンは、秋の恵みをいただくおもてなしメニュー。

9月に訪問した岩手県八幡平市の舞茸、マッシュルーム、そば粉そばの実を使ってご紹介しました。豊かな山の恵みをたっぷり感じました！

さて、内容は全クラスで、そば粉のブリニとジャガイモのニョッキを、一から実践していただきました。
少し、、いや、かなり、、、忙しいレッスンでしたよね…🙏でもどのクラスも、スムーズでした！いつもスパルタ？で、いろいろやらせてしまう私のレッスンですが、今月も生徒さまの協力に感謝です！

料理教室IMAGINERでは、全てのお料理を、おウチで再現していただける事を念頭においたレシピ作りをしています。だからこそ、いろんな工程を、体感してほしいのです。

お仕事、育児、習い事、介護などなど。皆さん本当に忙しい方が多いです。私を含めて。笑。だからこそ、おいしく健康なものをきちんと摂って、笑顔で毎日過ごしてほしい！と、切に思います私は自分と家族のために、材料の見える食卓を常に心がけています。そんな食習慣をきちんとお伝えしたいのです。
忙しくとも、ポイントを押さえたお手軽調理を、これからもご紹介していきたいです♪

ラベンダーサブレは家族にも好評で、瓶の前を通るたびに、みんなつまんでいてすぐになくなりました（笑）