おはようございます。

舞茸いくらご飯が、朝日にキラキラ。

元気でますーー！

岩手県八幡平市さんから、立派な露地栽培の舞茸をいただきました‼

箱を開けた途端に、深〜い森の香り。露地ものって、香りが違いますね！

そしてひと株がおおきい！！

次女に持ってもらったら、立派な舞茸ブーケに！

舞茸をみりんと醤油、出汁で下煮して、栗をのせて、酒と薄口醤油、塩で。

すっかり、わが家のご飯番となったbestpot （写真の土鍋）で炊きました♪

秋がぎゅっと詰まったご飯に、夕べからついつい食べすぎてますー笑