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おせち回顧録とつくれぽありがとうございます
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おせちについての覚書。おせち好き家族で、3日にはほぼ食べ切ってしまいましたが、生徒さまのつくれぽお写真を見て、じんわり嬉しい気持ちになっています
なぜおせちに惹かれるのか？
やはり、子供の頃の習慣が
2021 新年のごあいさつ
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新年あけましておめでとうございます✨
おかげさまで、家族でゆるゆると新年を迎えました。
昨年は、いろんなシーンで時代の変化を感じた1年でした。
だからといって、私の中で大きく変わるものはありませんが、ふわりと柔らかく、
和フレンチおせち オンラインレッスンご案内
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こんにちは。料理家の伊藤くみです。
今年はおうちお正月🎍が多くなりそうですね。
おせちのオンラインレッスンの詳細が決まりました。
今年は、基本の和おせちとフレンチのミックスメニュー。キット付きもご用意しました。
楽しみの種まき～生ハム作りワークショップ
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久しぶりに原木生ハム作りワークショップに参加させていただきました。
四元豚の「甲州富士桜ポーク」とオーストラリア産の天然塩のみで作る生ハム。
試食させていただいたところ、ひと口でもう、滑らか、そしてその余韻の長いことーー！