おうちごはん
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2025.1初レッスンスタート
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今年の初レッスンは〜季節を楽しむおウチ家庭料理レッスン冬〜テーマは酒粕使い
おウチ家庭料理レッスンは、季節を楽しむ普段使いの養生ごはんを紹介しています。今回は冬ごはん
たんぱく質が豊富な酒粕は良いことずくめの食材ですが、単一になりがちなのが悩みどころ。
2022 お味噌の配合研究中
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お味噌を仕込みました。5種類全部で8.5kgほど！
毎年今頃、生徒さまとお味噌仕込みレッスンをしていますが
今年は開催できなかったので
前から気になっていた配合を
6月対面レッスンのご案内とお知らせ
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こんにちは！料理教室IMAGINERの伊藤です。
6月の詳細のご案内です。
前回のご案内と、日程が一部変更になっております。ご確認ください。
１）おウチ家庭料理
〜野菜たっぷり韓国ごはん〜
♣︎レンジで作るナムル3種
♣︎海鮮とねぎのチヂミ
新玉ねぎのオムレツと胡椒いろいろ
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今朝美味しかった朝メニュー、新玉ねぎとしらすのオムレツです！
新玉ねぎザクザク切って炒めて、塩味の卵でゆる〜くオムレツに。
しらすを多めにのせて、パルミジャーノチーズと黒胡椒をガリガリするだけ。