お味噌を仕込みました。5種類全部で8.5kgほど！

毎年今頃、生徒さまとお味噌仕込みレッスンをしていますが
今年は開催できなかったので
前から気になっていた配合を

料理家の伊藤くみです。バーミキュラアンバサダーを務めて、なかでも手軽で優秀なバーミキュラフライパンの魅力にはまって、使いこなしを紹介しています。今日は、あっという間の茶色い玉ねぎ。

ゆっくり茶色になるまで炒めた甘い玉ねぎがあれば

こんにちは。料理家の伊藤くみです。昨日はしめ鯖寿司でした。