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クランベリーのスコーン
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久しぶりに焼きました。私のスコーンは卵少なめ、ヨーグルトでさっくり、しっとり。
先日のタルトレッスンの軽食にお出ししたところ、
「これ習ってないから、知りたいです〜」
「レッスンでやってください」
と言っていただき、
オンライン〜バリ風揚げ春巻きレッスン
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先週のオンラインレッスンより、バリ風揚げ春巻き＆トマトとささみのチリソースサラダ🍅
バリに行ったのはかれこれ20年くらい前(汗)
その頃私のマイブームで、いろいろ作りましたが
お教室レッスン再開しました
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約3ヶ月ぶりに、お教室でのレッスンでした。フランス家庭🇫🇷料理クラスから試験的に再開。
人数を減らし、換気しながら冷房、都度都度の手洗い、アルコールの配慮、生徒さまのフェイスシールドも用意しちゃいました(結局、マスク優先で使用せずでしたが)
オンラインレッスン本格始動しました
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6月に入って、IMAGINERオンラインレッスンが本格始動しました。ここまできた1か月、なんかすごかったかも……と、ちょっと振り返り😅
オンラインレッスンを始めようと思ったのは、自粛期間中のGWに入った頃。