久しぶりに焼きました。私のスコーンは卵少なめ、ヨーグルトでさっくり、しっとり。

先日のタルトレッスンの軽食にお出ししたところ、
「これ習ってないから、知りたいです〜」
「レッスンでやってください」
と言っていただき、

今週末はフランボワーズとピスタチオの持ち帰りレッスンでした♪

お菓子だけの持ち帰り単発レッスンをするのは、

約3ヶ月ぶりに、お教室でのレッスンでした。フランス家庭🇫🇷料理クラスから試験的に再開。

人数を減らし、換気しながら冷房、都度都度の手洗い、アルコールの配慮、生徒さまのフェイスシールドも用意しちゃいました(結局、マスク優先で使用せずでしたが)