昨日は、お世話になっている方の依頼で食事会の出張料理を担当させていただきました。

クリスマス前の華やかなテーブルを意識しての9品。こういうお仕事は、時間との勝負だし、盛り付けの勉強になりますね。アシスタントの津坂..