料理家の伊藤くみです。急に朝晩が過ごしやすくなりましたね。ただいま、9月のレッスン開催中です。

今回のデザートは、秋らしくコクのある抹茶版バスチー。邪道かな？と思いつつ、自分が食べてみたくてトライしました。

今月のサロンレッスン始まりました。
夏に元気がでるお料理を集めましたところ、また盛り盛りです笑。

中南米のミートパイのようなエンパナーダは
大きく作って食べやすく。
キリリと冷えた白ワインに合うー。