伊藤くみ (Kumi Ito)
料理研究家・フードスタイリスト
会社員を経て料理に目覚め、服部栄養専門学校に学び、フランス料理店勤務。1998年よりフランス家庭料理を主軸にした料理教室IMAGINER(イマジネ)を主宰。のべ1万2000人以上がリアル受講しました。また、企業のレシピ開発、商品広告、調理撮影、店舗のメニュー開発などの企業案件も経験多数。ワイン好きでソムリエでもあり、料理とのペアリング提案も行う。「豊かな食卓はココロのゆとりと元気の素」をモットーに、日常生活をちょっとした知識と工夫で豊かにする、ワンランクアップの「食」をご提案します。
Instagram → https://www.instagram.com/kumiito/
Facebook → https://www.facebook.com/kumiito.yanagi
ブログ → https://itokumi-foodie.com/?page_id=126
〔資格/アンバサダー〕
・JSA認定ソムリエ、フードコーディネーター、調理師、食育インストラクター、みそソムリエ
・ELLE grourmet フードクリエイター部 (詳しくはこちら)
・料理王国オフィシャル料理家 (詳しくはこちら)
・クスパ公認インスタアンバサダー (詳しくはこちら)
・メゾンブレモンド1830プレミアムアンバサダー
・都城ミートアンバサダー (詳しくはこちら)
・Nadia Artist (詳しくはこちら)
〔お仕事実績〕
2024.8 恵比寿ワインマート「ワインとごはん」1周年号外号
2024.3 FOODEXフランスパビリオンにてフレンチフードアドバイザー
2024.3 サミット「おすすめ春レシピ」掲載
2023.12 「肉フレンチ」電子書籍出版
2023.11 「フレンチ・デリ」電子書籍出版
2023.10 エノテカ株式会社 広告用レシピ開発スタイリング担当
2023.6 サッポログループ(株)恵比寿ワインマート レシピ開発撮影スタイリング担当
2022.12 カタログギフトリンベル、商品紹介記事作成
2022.12 「家で作るフレンチ」電子書籍出版
2022.10 「ビストロおつまみ」電子書籍出版
2022.8 カタログギフトリンベル、商品紹介記事作成
2022.5 料理王国６月号「シェフに聞く料理王国アカデミーサロン」掲載
2022.4 別冊Elle gourmet５月号 「３stepCooking」レシピ掲載
2022.1 「料理王国100選」審査員掲載
2021.12 レストランテチュおせち料理スタイリング担当
2021.10 貞光食糧工業 レシピ開発
2021.9 ファクトリエフード事業にて、オリジナルスイーツ商品開発販売
2021.9 都城ミートアンバサダー2021就任
2021.8 Mart9月号「暮らしの道具」掲載
2021.4 ベルギー産PUR NATURバターアンバサダー就任
2021.3 バーミキュラアンバサダー就任
2021.3 クイーンズ伊勢丹レシピカード制作
2021.2 JAちば主催 千葉野菜レシピコンテスト優秀賞受賞
2021.2 カイハウスクラブ 比内地鶏のライブクッキングデモ
2020.10 別冊エルグルメ11月号レシピ掲載
2020.9 Match-ing！オンラインキッシュレッスン
2020.9 都城ミートアンバサダー2020就任
2020.6 クイーンズ伊勢丹レシピカード制作
2020.3 ルミネ大宮FOOD MAGAZINE レシピ掲載
2019.12 クイーンズ伊勢丹レシピカード制作
2019.11 岩手県八幡平イベント レシピ提供および出店
2019.10 フードイベントミクララキッチン第6弾
2019.9 日本橋高島屋SC１周年イベントドリンクレシピ制作
2019.4 メゾンブレモンド1830試食イベント
2019.3 料理教室IMAGIENER20周年記念パーティ
Recipe開発
・株式会社エノテカ
・株式会社恵比寿ワインマート
・ELLE gourmet ハースト婦人画報社
・クイーンズ伊勢丹
・西友
・日欧商事
・Maison Bremond1830
・貝印（カイハウスクラブ）
・Vegetus+
・カネカ食品株式会社
・貞光食糧工業株式会社
・宮崎県都城市
・秋田県大館市
・岩手県八幡平市
・サミット 他